Nikmatnya Kue Jojorong

  • AWESOME!13
    • 7
    • 5
    • 4
    • 1
    • 0
sumber gambar : www.google.com

Halo teman – teman senusantara, tahu kue jojorong? Belum yaa? Makannya kapan – kapan main ke banten ya terutama ke kabupaten pandeglang. Banyak sekali pedagang di pasar tradisional terutama di pagi hari yang berjualan kue yang lezat satu ini. Kue yang berasal dari kabupaten Pandeglang, provinsi Banten ini sering kali disajikan dalam acara-acara yang besar seperti pernikahan, khitanan, dan lain sebagainya, didalam kue jojorong ini terdapat cita rasa yang khas dan menarik, apalagi dengan aroma yang harum dari daun suji, di tambah dengan kegurihan dari santan, rasanya semakin menarik sekali, makanan yang satu ini juga tergolong makanan yang terkenal di banten, jadi jangan heran lagi jika sudah banyak penggemar kue jojorong ini, kalau kamu sedang berlibur kedaerah kabupaten Pandeglang, provinsi Banten jangan lupa nikmati kue ini yaa karena jarang sekali kita menemukannya di pasar tradisional yang ada di daerah lain.

Nah untuk teman – teman yang mau membuat kue yang enak satu ini, ditulisan kali ini akupun turut menyertakan resep dan cara membuat jojorong
 
Bahan yang diperlukan untuk membuat kue jojorong
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 40 ml air daun suji
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan 100 gram gula merah, di sisir halus
- Siapkan daun pisang untuk membungkus, bentuk menjadi takir
- Siapkan  150 ml santan
- Siapkan  /12 sdt garam

Cara Membuat Kue Jojorong
1. Campurkan tepung beras, tepung kanji, garam, air daun suji dan santan, diaduk hingga rata
2. masukan 1 sdt gula merah kedalam takir daun pisang.
3. tambahkan campuran tepung hingga 3/4 tinggi daun takir
4. kukus selama 30 menit lalu tambahkan campuran lapisan atas
5, kukus kembali hingga matang selama 15 menit, kemudian angkat
 
Source : www.google.com
Kiriman Lainnya